ຄວາມປອດໄພການເກັບຮັກສາອາຫານ: ຄູ່ມືທີ່ສົມບູນແບບ

ການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງທ່ານ. ການນໍາໃຊ້ຖັງເກັບຮັກສາທີ່ຖືກຕ້ອງແລະການປະຕິບັດສາມາດປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນ, ການເສື່ອມເສຍ, ແລະພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ. ຄູ່ມືນີ້ຈະກວມເອົາລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນຂອງຄວາມປອດໄພຂອງການເກັບຮັກສາອາຫານ, ລວມທັງການເລືອກບັນຈຸທີ່ເຫມາະສົມ, ການຕິດສະຫຼາກທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບປະເພດຕ່າງໆຂອງອາຫານ.

ການເລືອກຕູ້ເກັບມ້ຽນທີ່ເໝາະສົມ

ວັດສະດຸ

ແກ້ວ:ຖັງແກ້ວເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຍ້ອນວ່າພວກມັນບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນຈະບໍ່ຮົ່ວໄຫຼສານເຄມີເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ພວກມັນຍັງທົນທານ ແລະສາມາດໃຊ້ໃນໄມໂຄເວຟ, ເຕົາອົບ, ແລະເຄື່ອງລ້າງຈານໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາສາມາດຫນັກຫນ່ວງແລະແຕກຫັກ.

ພາດສະຕິກ:ເມື່ອເລືອກພາຊະນະພາດສະຕິກ, ໃຫ້ຊອກຫາທີ່ຕິດສະຫຼາກທີ່ບໍ່ມີ BPA. BPA (Bisphenol A) ແມ່ນສານເຄມີທີ່ສາມາດຊຶມເຂົ້າໄປໃນອາຫານແລະໄດ້ພົວພັນກັບບັນຫາສຸຂະພາບ. ບັນຈຸພາດສະຕິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະສະດວກແຕ່ອາດຈະບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອຸນຫະພູມສູງ

ສະແຕນເລດ:ບັນຈຸເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມທົນທານ, ບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ, ແລະມັກຈະມາພ້ອມກັບຝາປິດອາກາດ. ພວກມັນເໝາະສຳລັບທັງອາຫານແຫ້ງ ແລະອາຫານປຽກ ແຕ່ບໍ່ປອດໄພດ້ວຍໄມໂຄເວຟ.

ຊິລິໂຄນ:ຖົງແລະບັນຈຸຊິລິໂຄນມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ, ສາມາດນໍາມາໃຊ້ຄືນໄດ້, ແລະປອດໄພສໍາລັບທັງຕູ້ແຊ່ແຂງແລະໄມໂຄເວຟ. ພວກມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຂອງພາດສະຕິກທີ່ໃຊ້ຄັ້ງດຽວ.

ຄຸນສົມບັດ

•Airtight Seals:ຖັງບັນຈຸທີ່ມີປະທັບຕາ airtight ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາກາດແລະຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເຂົ້າໄປໃນ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານສົດໄດ້ດົນກວ່າ.

•ລ້າງຕູ້ຄອນເທນເນີ:ຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ໂປ່ງໃສຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນສິ່ງທີ່ຢູ່ພາຍໃນໄດ້ງ່າຍ, ຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງອາຫານທີ່ລືມແລະບໍ່ດີ.

•stackable:ຕູ້ບັນຈຸທີ່ສາມາດວາງຊ້ອນກັນໄດ້ປະຫຍັດພື້ນທີ່ຢູ່ໃນຫ້ອງອາຫານ, ຕູ້ເຢັນ, ຫຼືຕູ້ແຊ່ແຂງຂອງທ່ານ.

ການຕິດສະຫຼາກທີ່ຖືກຕ້ອງ

ການຕິດສະຫຼາກໃສ່ຖັງເກັບຮັກສາອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະອົງການຈັດຕັ້ງ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ:

•ວັນທີ ແລະເນື້ອໃນ:ສະເຫມີຂຽນວັນທີແລະເນື້ອໃນໃສ່ຖັງເພື່ອຕິດຕາມວ່າອາຫານໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ດົນປານໃດ.

•ໃຊ້ຕາມວັນທີ:ໃຫ້ສັງເກດວັນທີ “ໃຊ້ໂດຍ” ຫຼື “ດີທີ່ສຸດກ່ອນ” ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທ່ານບໍລິໂພກອາຫານພາຍໃນໄລຍະເວລາທີ່ປອດໄພ.

•ໝຸນ:ປະຕິບັດວິທີການ FIFO (First In, First Out) ໂດຍການວາງລາຍການທີ່ໃໝ່ກວ່າຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຂອງເກົ່າ.

ການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບປະເພດຕ່າງໆຂອງອາຫານ

ສິນຄ້າແຫ້ງ

•ທັນຍາພືດ ແລະເມັດພືດ:ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດເຢັນແລະແຫ້ງແລ້ງເພື່ອປ້ອງກັນສັດຕູພືດແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

•ເຄື່ອງເທດ:ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງປິດຢ່າງແຫນ້ນຫນາຢູ່ຫ່າງຈາກຄວາມຮ້ອນແລະແສງສະຫວ່າງເພື່ອຮັກສາຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມັນ.

ອາຫານຕູ້ເຢັນ

•ຜະລິດຕະພັນນົມ:ເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນນົມຢູ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຕົ້ນສະບັບຂອງພວກເຂົາຫຼືໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃສ່ຖັງທີ່ມີອາກາດ. ເກັບຮັກສາພວກມັນໄວ້ໃນຊັ້ນວາງ, ບໍ່ແມ່ນປະຕູ, ບ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມແມ່ນສອດຄ່ອງຫຼາຍ.

•ຊີ້ນແລະສັດປີກ:ເກັບຮັກສາຊີ້ນ ແລະສັດປີກໄວ້ໃນບັນຈຸພັນຕົ້ນສະບັບຂອງພວກມັນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງດ້ານລຸ່ມເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າປົນເປື້ອນອາຫານອື່ນໆ. ໃຊ້ພາຍໃນຂອບເຂດເວລາທີ່ແນະນໍາຫຼື freeze.

ອາຫານແຊ່ແຂງ

•ການແຊ່ແຂງ:ໃຊ້ຖັງ ຫຼືຖົງທີ່ປອດໄພໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄໝ້ຂອງຕູ້ແຊ່ແຂງ. ເອົາອາກາດອອກຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະຜະນຶກເຂົ້າກັນ.

•ຖອກລົງ:ແຊ່ອາຫານໃນຕູ້ເຢັນ, ນໍ້າເຢັນ, ຫຼືໄມໂຄເວຟທຸກຄັ້ງ, ບໍ່ເຄີຍຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ຜະລິດຕະພັນສົດ

•ຜັກ:ຜັກບາງຊະນິດຕ້ອງເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ (ເຊັ່ນ: ໃບຂຽວ), ໃນຂະນະທີ່ຜັກອື່ນໆເຮັດໄດ້ດີກວ່າໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ (ຕົວຢ່າງ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ). ໃຊ້ຖັງເກັບມ້ຽນ ຫຼືຖົງສະເພາະເພື່ອຂະຫຍາຍຄວາມສົດ.

•ໝາກໄມ້:ເກັບຮັກສາຫມາກໄມ້ເຊັ່ນຫມາກໂປມແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຕູ້ເຢັນ, ໃນຂະນະທີ່ຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກນາວສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ການທໍາຄວາມສະອາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາ

•ທໍາຄວາມສະອາດປົກກະຕິ:ເຮັດຄວາມສະອາດຖັງຢ່າງລະອຽດຫຼັງຈາກໃຊ້ແຕ່ລະຄັ້ງດ້ວຍນ້ໍາສະບູ, ຮ້ອນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນແຫ້ງຫມົດກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາອາຫານ.

•ກວດ​ສອບ​ການ​ເສຍ​ຫາຍ​:ກວດເບິ່ງຮອຍແຕກ, ຊິບ, ຫຼື warping ເປັນປະຈໍາ, ໂດຍສະເພາະໃນຖັງພາດສະຕິກ, ເນື່ອງຈາກວ່າຖັງທີ່ເສຍຫາຍສາມາດເກັບຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ.

•ການກຳຈັດກິ່ນ:ກຳຈັດກິ່ນເໝັນອອກຈາກພາຊະນະດ້ວຍການລ້າງດ້ວຍນໍ້າປະສົມ ແລະເບກກິ້ງເນດ ຫຼືນໍ້າສົ້ມສາຍຊູ.

ສະຫຼຸບ

ໂດຍການເລືອກຖັງເກັບຮັກສາທີ່ເຫມາະສົມ, ການຕິດສະຫຼາກອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະປະຕິບັດຕາມການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງອາຫານປະເພດຕ່າງໆ, ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນວ່າອາຫານຂອງທ່ານຍັງຄົງສົດແລະປອດໄພທີ່ຈະກິນ. ການປະຕິບັດຄໍາແນະນໍາດ້ານຄວາມປອດໄພການເກັບຮັກສາອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດຜ່ອນສິ່ງເສດເຫຼືອ, ປະຫຍັດເງິນ, ແລະປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.