ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນການເດີນທາງອອກກໍາລັງກາຍ, ອາຫານການວາງແຜນທີ່ດີແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການບັນລຸເປົ້າຫມາຍການສູນເສຍໄຂມັນ. ຫຼາຍຄົນເລືອກທີ່ຈະກະກຽມອາຫານສໍາລັບອາທິດລ່ວງຫນ້າ. ນີ້ແມ່ນບາງຄໍາແນະນໍາການເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ມີປະສິດຕິພາບເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ມັກການອອກກໍາລັງກາຍເກັບຮັກສາອາຫານທີ່ສູນເສຍໄຂມັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
1. ການກະກຽມສ່ວນປະກອບ
ກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ, ເລືອກສ່ວນປະກອບສົດ. ສຸມໃສ່ອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງ, ໄຂມັນຕ່ໍາເຊັ່ນ: ເຕົ້ານົມໄກ່, ປາ, ແລະເຕົ້າຫູ້, ພ້ອມດ້ວຍຜັກແລະເມັດພືດຕ່າງໆ.
2. ການແບ່ງສ່ວນທີ່ເຫມາະສົມ
ແບ່ງສ່ວນປະ ກອບສໍາທີ່ກຽມໄວ້ເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີອາກາດທີ່ເຫມາະສົມ. ອາຫານແຕ່ລະຄາບຄວນຖືກບັນຈຸແຍກຕ່າງຫາກເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການເຂົ້າເຖິງແລະເພື່ອຊ່ວຍຄວບຄຸມຂະຫນາດສ່ວນ. ໃຊ້ແກ້ວ ຫຼືພາຊະນະພາດສະຕິກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ປະທັບຕາໄດ້ດີເພື່ອປ້ອງກັນການເສື່ອມເສຍ.
3. ຕູ້ເຢັນທຽບກັບ freezing
●ຕູ້ເຢັນ: ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະສັ້ນ (3-5 ມື້) ຂອງອາຫານເຊັ່ນ: ອາຫານປຸງແຕ່ງແລະສະຫຼັດ. ຮັກສາອຸນຫະພູມຕູ້ເຢັນໄວ້ທີ່ ຫຼືຕ່ຳກວ່າ 40°F (4°C) ເພື່ອປ້ອງກັນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງແບັກທີເລຍ.
●ການແຊ່ແຂງ: ເໝາະສຳລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ (ເຖິງໜຶ່ງເດືອນ ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ). ຫຼັງຈາກການແບ່ງສ່ວນ, ຕິດສະຫຼາກແຕ່ລະຖັງທີ່ມີວັນທີ່ເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດ. ເມື່ອເອົາອາຫານແຊ່ແຂງຄືນໃໝ່, ຈື່ໄວ້ວ່າຈະແຊ່ພວກມັນຢ່າງປອດໄພ, ດີກວ່າໃນຕູ້ເຢັນ.
4. ປ້າຍກຳກັບອາຫານ
ໃສ່ປ້າຍແຕ່ລະຖັງດ້ວຍຊື່ອາຫານ ແລະວັນທີກະກຽມ. ການປະຕິບັດນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຈັດການຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍລິໂພກລາຍການ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການກິນອາຫານທີ່ເສື່ອມເສຍ.
5. ກວດກາເປັນປົກກະຕິ
ກວດສອບເນື້ອໃນຕູ້ເຢັນເປັນປະຈຳ, ຖິ້ມສິ່ງຂອງທີ່ໝົດອາຍຸອອກຢ່າງທັນການ ເພື່ອຮັກສາຄວາມສະອາດແລະສົດຊື່ນ.
ສະຫຼຸບ
ໂດຍການໃຊ້ວິທີການເກັບຮັກສາທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ, ຜູ້ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການອອກກໍາລັງກາຍສາມາດຈັດການອາຫານທີ່ສູນເສຍໄຂມັນຕໍ່ອາທິດຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ຮັບປະກັນວ່າອາຫານຂອງພວກເຂົາຍັງຄົງມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບ. ການກະກຽມແລະການເກັບຮັກສາອາຫານລ່ວງຫນ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍປະຢັດເວລາ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຍຶດຫມັ້ນກັບແຜນການກິນອາຫານຂອງທ່ານແລະບັນລຸເປົ້າຫມາຍການສູນເສຍໄຂມັນ.
ເວລາປະກາດ: ກັນຍາ-05-2024